全站搜索:
当前位置:主页 > 神算子 >

简单的小炒能为你剩下不少时间,很适合上班族!

出处:本站原创   发布时间:2019-03-01   您是第 位浏览者

2、准备把葱切段、姜、蒜切片,蒜薹切段,酸豆角切段。

做法:

1、首先将鸡心,鸡胗切片,用盐,味精,料酒,老抽腌制10分钟。

步骤:

1、芋艿连皮洗净,放入锅中加水盖过,大火煮滚后转小火煮15分钟左右,至可能用筷子戳穿,过冷水冲凉后剥皮,切成大块备用。

3、锅入油,下花椒、葱姜蒜、杭椒、蒜薹、老干妈煸出香味放酸豆角爆香。

蚝油生菜

第二步:锅里放少许油,放蒜蓉下锅爆香,再倒入蚝油搅拌,放点生抽,最后调入水淀粉勾芡成浓稠汁即可淋在摆好盘的青菜上,吃的时候稍微拌匀下,味道口感都很棒!

做法

食材:芋艿、小葱

调料:糖、盐、高汤

食材

鸡心,鸡胗,食用盐,味精,鸡精,白糖,老干妈辣椒酱,料酒,青杭椒,大葱,大蒜,湿淀粉,蒜薹,酸豆角,花椒。

2、锅里倒油,油温至5成热,把小葱葱白放入锅里煸香,把芋艿倒入稍加煸炒,加糖跟盐,加高汤或热水加盖焖煮5分钟。

酸豆角炒鸡杂

葱油芋艿

4、最后下鸡心、鸡胗大火炒熟加入老抽调色,快速炒匀勾芡淋明油出锅装盘。

第一步:准备食材,生菜洗净待用,蚝油两汤勺,蒜蓉,水淀粉两汤勺,锅里烧开水,参加少许盐跟香油,放入青菜稍微烫一下,捞起摆盘;

3、待汤汁浓稠,再撒入小葱葱叶,翻炒均匀,出锅摆盘。